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Bio Demeter Espresso – Honduras

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Der Bio Demeter Espresso, ein reiner Arabica aus Honduras, stammt von der Kooperative Conejo, die dortigen Pioniere im Biokaffee-Anbau. Mittel-dunkle Röstung, zertifiziert nach Demeter-Richtlinien. Aromen von Nuss, Mandel, roter und weißer Traube. Ideal als Espresso oder mit Milch als Crema/Cappuccino.

 

Bio Demeter Espresso – Honduras

Der Bio Demeter Espresso ist ein reiner Arabica Single Origin mit Kaffeebohnen von der Kooperative 18 Conejo (übersetzt 18 Kaninchen). Die Kooperative Conejo sind die Pioniere im Biokaffee-Anbau in Honduras. Die Kaffeebohnen sind gemäss Demeter-Richtlinien zertifiziert.

Die mittlere bis dunkle Röstung für diese Bohnen ergibt ein aromatisches Geschmacksprofil mit Aromen Nuss und Mandel mit fruchtigen Noten von roter und weisser Traube. Der Espresso eignet sich vorzüglich für die Zubereitung im Siebträger oder im Vollautomaten als Espresso, oder in Kombination mit Milch für einen Kaffee Crema oder Cappuccino.

Dank der schonenden, langsamen Trommelröstung von 12-15 Minuten entfalten die Kaffeebohnen ihr volles Aroma und die natürliche Säure wird weitgehend abgebaut. Das Ergebnis ist ein herausragendes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Kaffeekenner. 

Gewicht n. v.
Stärke

4/5

Mahlgrad

Ganze Bohne

Geeignet für

Capuccino/Latte, Espresso, Lungo

Zubereitungsart

Mokka, Siebträger, Vollautomat

Mischung

Single Origin

Herkunft

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